7/10レッスン

久しぶりの晴天!となりました

雨が全く降らないのって久しぶりの気がします

晴れたらものすごく暑いので

慣れていない身体にはなかなか堪えるお天気です(;´・ω・)

 

今日のレッスンには

Kさんと初めましてのTさんとTさん

初めて来る道を歩くのにこの暑さは辛かったですよね。。。

お申込みをしてくださったTさんは

以前に大手のお教室に通われていたそうです

久しぶりのパン作り

捏ね器も発酵器もお持ちだそうですが仕舞われているようなので

またこれを機に引っ張り出していただけたらと思います^^

 

もうお一人のTさんはパン作り初めてとのこと

こちらの説明をさっとご理解いただけたので

皆さまのスピードに負けずではなく

一歩リードしていく場面も☆

経験者のような作業効率でした

 

Kさんはうちの教室ではすっかり超ベテランさん

わたしのバタバタにも慣れていらっしゃるので

しっかりとご自分のペースで進められていかれます

そのペースにわたしはとっても助けられています( ̄▽ ̄)

 

Kさん

Tさん

Tさん

くるくるパンは

わたしの経験から得た注意点を守っていただくと

とってもきれいな円〇になります

皆さまとってもきれいに焼きあがっていて嬉しくなります

生地は甘さは控えめですが

フィリングがほんのり甘く好評でこれまた嬉しいです(*´з`)

 

Kさん、Tさん、Tさん

今日は真夏の暑さの中お越しいただきありがとうございました!

お疲れさまでした~(*´ω`)

 

 

 

 

コメント