鎌倉市の自宅パン教室「Aulapane(アウラパーネ)」
手軽に作れる天然酵母パンの教室です
静かな環境の中での少人数でのレッスンです

♪Plezier(楽しい)heealijk(美味しい)パン作り♪

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柑橘づくしのお料理

柑橘づくしのお料理

4月は2回お料理教室へ行ってきました♪   久しぶりに参加したお教室 日程がなかなか合わないので数ヶ月ぶり☆ 毎月テーマが決まっているのですが 今回は大好きな「柑橘」でした(*´ω`*)♡   2種の […]
4/23レッスン

4/23レッスン

今日は久しぶりのレッスンでした♪   湘南茅ヶ崎辻堂藤沢と伊豆のフラワーアレンジ教室のmana flowersさん と Yさんからのリクエストレッスン 「肉まん&あんまん」 週末暑くなったので こんな気温で「肉 […]
パンのお勉強

パンのお勉強

数ヶ月に一回のパンのお勉強に行ってきました◎ 今回は 酒種(米麹酵母)を使った「チョコバナナブレッド」 と レーズン種を使った「メランジェ チェリートマト・アーモンド」   いつもそうなんですが いつも以上に理 […]
「ペニーレイン」さんと「きりん屋」さんのパン

「ペニーレイン」さんと「きりん屋」さんのパン

最近買ったお店のパンの記録です☆   普段食べるようにパンを買うことはないので 出かけた時に近くに気になるパン屋さんがあれば買うくらい 今回は珍しくお取り寄せ♪   パンフェスでも長蛇の列になる「ペニ […]
おうち用のバターロールとハムマヨロール

おうち用のバターロールとハムマヨロール

レッスンで作っていたバターロールとさくらあんぱん 同じ生地からいろいろと応用できるのですが 皆さんにお伝えしているのが 「ハムマヨロール」   先日3個だけ作ったら 家族が大好きなパンだったらしくペロッと完食さ […]
鎌倉「sahan」さんでランチ

鎌倉「sahan」さんでランチ

3月末のこと。。。 だいぶ時を経てしまいましたが 先日素敵なお友達たちとランチに行ってきました♪   鎌倉駅近くの「sahan」さん いつもお友達とランチ候補にあがるのですが いつでも行ける。。。と思うと なか […]
4/12レッスン

4/12レッスン

3月4月と2ヶ月間続いた さくらあんぱんとバターロールのレッスン 今日が最終日となりました☆   レッスンには Kさん、Tさん 初めましてのMさんがいらしてくださいました(´∀`*) TさんとMさんは姉妹です […]
4/11レッスン

4/11レッスン

今日のレッスンは Oさん、Kさん、Tさんの3名様がいらしてくださいました(´∀`*) 皆さんとってもお久しぶりだったので お会いできて嬉しかったです♡ 久しぶりだったので 近況などもお伺いしながらの賑やかなレッスンでした […]
4/10レッスン

4/10レッスン

強かった風もおさまって ホッとできる陽気です♡ と思ったらまた!風が強くなるような予報。。。 4月ってこんな強風吹く時期だったっけ? 今まで気にしていなく おうちの足場があるから妙に気になるのか 記憶が合っているのかよく […]
我が家の春

我が家の春

3月末のことです。。。   一気に暖かくなり いつもより早く庭のお花が咲いたような気がします♪ と思って調べてみたら 例年通りの開花だった(笑) 水仙エルリッチャー(´∀`*) 年々増えてきていると思います 香 […]
4/7レッスン

4/7レッスン

強風が続いています(;´Д`) 業者さん対応してくださっていますが 足場組んでいるとドキドキしてしまいます。。。   お知らせはしていたのですが うちにいらっしゃって足場組んでいるのを見て 「あれ?レッスン出来 […]
4/6レッスン

4/6レッスン

昨日の夕方からの久しぶりの雨 わがままだなぁとは思うのですが 晴れが続くと雨降らないかなと思ってしまいますね 今日も夜には降る予報 夜中のうちにやんでくれるので 工事も中断されずとっても助かっています それにしても今日の […]